ブログネタ：

美味しい和食器 に参加中！

今日の福岡も晴れたり雨になったりの
変わりやすい空模様ですね。

さきほどテレビ局から戻ってくる時に
スコールに会いました（汗
風邪、気をつけましょうね、みなさん。

さて、本日のＲＫＢ今日感テレビ
テコ先生のゴハンの時間は

「カフェテコ　ハンバーグ」

でした。







持参しましたうつわは、岡崎さんの水玉の７寸皿











可愛く盛ってもらえて良かったです♪

詳しいレシピは、今日感テレビＨＰかフラパニＨＰで

使用しました材料は、こちら







一般家庭で使われるものと全く同じです＾＾
今日のポイントは
具材を練りこむ時に、ボウルの内側に白い油がつくまで
しっかりと行うことです。







あと、牛乳を入れることでふっくら柔らかくなります☆







タレは、ケチャップとウスターソースを４：３で。







気持ち薄めに、大きく広げてフライパンへ







テコ先生の手の跡が残っていますネ
きっと手から美味しい魔法が出ていると思います。

テコ先生のお店cafe Tecoでは毎日、７０食以上も
出る大人気メニューだそうです。
みなさん是非おためしを〜〜

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水玉のうつわ展で更新が滞っていましたが
みなさんの応援のお陰で上位ランキングでした

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