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美味しい和食器 に参加中！

本日のＲＫＢ今日感テレビ
テコ先生のゴハンの時間は

「ピエンロー」

でした。







初めて聞くお料理名でしたが、白菜とお肉のお鍋みたいなものです。

テコ先生は、空想お料理シリーズと言うものをお持ちらしく
本や映画などで美味しそうと思うものを
試行錯誤で作るみたいです！！
すごい！！

今回は、大好きんは妹尾河童さんのスケッチブックより
生み出されたみたいです。
↓こちらが原作みたいです。








今回の材料はこちらです







寒くなって来ますと美味しくなってきますね、白菜＾＾

今日のレシピのポイントは
白菜がくたくたになるまで約４０分ほど煮ること
です。

各自が取り分ける前には調味料を一切入れません。
素材のうまみだけのシンプルなお料理。

水で戻した椎茸は、もどし汁も入れます。







春雨は、一度お湯で戻してから。







完成したら、それぞれが
あ〜だこ〜だ、誰誰のが一番うまい
なんて言い合うのもピエンローの楽しみらしいです＾＾

最後には、残ったおだしで雑炊にします！







もう、幸せ＾＾

カンタンに出来ますので、ぜひお試しを。
僕も絶対、作ります！

今回は、小谷田さんの土鍋でお料理しました。







↑こちらは来月くらいに店頭にてご紹介できると思います♪

取り碗には鈴木さんのたわみ鉢を








美味しいものを食べて
気温差の大きい季節を元気に乗り切りましょう〜〜

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