7月9日の我が家の食卓 2005年07月10日 長沼さんのカレー皿。良く使います。 昨夜のメニューは「チキンのトマト煮込み」でした。 最近、テコ先生のお仕事を間近で見させてもらう機会が多くなったせいか 自分の料理の技がほんの少しUPした気がします♪ チキンを焼くときは皮身から。反対側の倍の時間を目安に。 ってのと 皮身に包丁を刺しておくと焼いたときに縮まない。 エキストラバージンオイルをふんだんに使ったお陰もあって フルーティーな美味しい夕食になりました。 お料理の画像は夕方ごろUP予定です☆ 「料理と器の良い関係」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 >